История одного кекса

ИДЕЯ

Никакое дело не может жить без грамотного шефа, а наше дело буквально с него началось.

Знакомьтесь, шеф нашего цеха — Валерия Карпенко. Именно на ее идеях строилось производство, отрабатывались все процессы, зарождались и совершенствовались рецепты.

Шеф

/ Валерия Карпенко /

Шеф-кондитер, вдохновитель, генератор идей и автор любимых десертов "Кекса". Лера не любит рамки и ограничения, а поэтому ее рецепты — это всегда про фантазию, свободу и потрясающие сочетания даже самых несочетаемых вкусов.

КОМАНДА

Мы с нуля построили наш цех, собрали команду настоящих энтузиастов, готовых творить, потратили месяцы на разработку авторских десертов, на поиск лучших поставщиков и изучение рынка.

Смотреть весь каталог

Мы начинали с небольшой команды в 5 человек,
а к сегодняшнему дню нас уже 11.
К тому же, теперь в команде "Кекса" трудятся
не только профессиональные кондитеры, но и пекари, оформители и декораторы.

Авторство

С самого первого дня мы не боялись экспериментировать и вместо привычных вкусов и форматов удивляли гостей смелыми сочетаниями и креативным видом десертов. Люди любят старые вкусы, но всегда хотят попробовать новое. Мы объединили в себе эти подходы, не жалея начинки.